生凍魚類
龍虎石斑清肉切塊
- 售價:NT$
- 定價:NT$
- 使用紅利點數:點
商品簡述:
- 商品內容250g±3%/包
- 保存方法-18˚C以下冷凍保存
- 保存期限標示於包裝上
- 包裝方式真空包裝
限量商品
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商品介紹
現撈養殖龍虎石斑,膠質之上乘首選,天然美容聖品,魚皮口感Q彈,富含膠原蛋白,魚肉緊實鮮甜,肉質細膩綿密。樂鱻已幫您切成小丁塊狀,方便入口享用,適合小朋友及老人的最佳補品,且營養價值高、是熬煮湯頭的最佳原料呢
最適合清蒸、煮湯及煮粥,讓您嚐到最自然大海的鮮味
料理方式
清蒸、香煎、煮湯 ..等方式
料理小幫手:龍虎石斑魚湯
【食材】:
清水 ... 1000cc
龍虎石斑清肉切塊 ... 1包
香菇(各種類皆可) ... 60g
胡蘿蔔 ... 30g
薑片 ... 10g
青蔥 ... 30g
【調味料】:
鹽 ... 1/2茶匙
【作法】:
✦將魚塊為解凍。
✦胡蘿蔔去皮切斜片、薑片切絲、青蔥切末。
✦將為解凍的魚丁稍微清洗、用廚房紙巾擦拭水分。
✦清水用中小火煮滾,加入薑絲、胡蘿蔔片、魚塊,蓋上鍋蓋煮滾後,轉小火。
✦續煮約6-7分鐘,添加香菇、青蔥,煮30秒-1分鐘,起鍋前撒上鹽拌勻。
退冰方式
冷藏退冰、真空袋不拆封流水解凍
注意事項
解凍後請盡速食用完畢,並且請勿反覆解凍結凍,影響新鮮度
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