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秋刀魚
商品簡述：
- 商品內容約250-300g/包(3入)
- 保存方法-18˚Ｃ以下冷凍保存
- 保存期限標示於包裝上
- 包裝方式真空包裝
商品介紹
當令秋季盛產的鮮肥秋刀魚，肉質細緻，魚脂豐腴，口感軟滑鮮嫩，且蘊含維生素B12、維生素D、DHA、EPA及等油酸等豐富營養素。秋刀魚細嫩肥美，肉質鮮甜，富有彈性，只須簡單鹽烤或乾煎，灑點胡椒、沾佐醬油、或擰檸檬汁，每一口盡是風味極佳，香氣四溢的幸福感。❤️
料理方式
香煎、氣炸、燒烤最棒…
料理小幫手：柚香薄鹽秋刀魚
【材料】：
秋刀魚 ... 3尾
柚子青辣椒醬 ... 一大匙
味醂 ... 一大匙
【調味料】：
鹽 ... 一小匙
清酒 ... 一大匙
白砂糖 ... 一小匙
檸檬片 ... 1-2片
【作法】：
✦將秋刀魚剖半，取出內臟，洗淨擦乾
✦開始調製醃漬醬汁，放入柚子青辣椒醬、味醂、清酒、白砂糖、鹽，倒入盤內，將魚的內部向下放入醃漬15分鐘
✦魚皮向上放入烤箱以180°c烤15分鐘，最後擺上檸檬片，就完成囉~
退冰方式
冷藏退冰、真空袋不拆封流水解凍
注意事項
解凍後請盡速食用完畢，並且請勿反覆解凍結凍，影響新鮮度
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