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生鮮竹筴魚
商品簡述：
- 商品內容約400g±3% (4入)
- 包冰率約30%
- 保存方法-18˚Ｃ以下冷凍保存
- 保存期限標示於包裝上
- 包裝方式真空包裝
- 產地：台灣
商品介紹
竹筴魚盛產於台灣東北方的南方澳，因三面環山，東臨太平洋，擁有天然的優良條件外，沿岸還有黑潮洋流流經臺灣東部，黑潮帶來的湧昇流和大陸沿岸流的匯集豐富的漁產資源。
竹筴魚刺少，肉質鮮嫩，油脂豐富，並且具有豐富的營養價值，深受日本人的喜愛，簡單調味後，不論是油煎、酥炸還是炭烤，或是製作成一夜干，都是不錯的選擇
料理方式
香煎、酥炸、炭烤....等方式
☀料理小幫手：竹筴魚一夜干
【材料】：
竹筴魚 ... 4尾
檸檬 ... 1顆
【調味料】：
鹽 ... 適量
【作法】：
✦先熱鍋，將魚抹上一點點鹽下鍋。
(※一夜干本身就有點鹹囉，鹽巴不用加太多!)
✦熟透後，備盤，可再擠些許檸檬來增加風味，清爽又好吃~
退冰方式
冷藏退冰、真空袋不拆封流水解凍
注意事項
解凍後請盡速食用完畢，並且請勿反覆解凍結凍，影響新鮮度
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