生凍魚類
智利厚切鮭魚片
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- 使用紅利點數:點
商品簡述:
- 商品內容約400-500g/片
- 包冰率約25%
- 保存方法-18˚C以下冷凍保存
- 保存期限標示於包裝上
- 包裝方式真空包裝
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商品介紹
嚴選智利新鮮空運鮭魚來台,經HACCP/ISO認證工廠責任生產。鮭魚產地以歐洲臨海國家為主,其中智利又是主要的出產國,生長於清澈極淨的冰海之中,所以肉質特別鮮嫩肥美,豐富油脂更造就他百魚之首的地位。鮭魚營養豐富,除了有高含量的DHA、EPA等營養價值,還含有豐富天然魚油與不飽和脂肪酸,入口即化的口感、扎實但不乾澀,驚人的美味不論大人小孩都愛吃呢!
料理方式
煎、烤、氣炸等...
料理小幫手:烤鮭魚
材料
鮭魚、九層塔、檸檬、洋蔥、蔥末、香菜。
調味料
鹽、酒、白醋。
作法
1.鮭魚洗淨,調味料均勻塗抹魚身,放置約20分鐘使其入味。
2.九層塔洗淨剁碎,平舖在魚身上。
3.放入烤箱中烤至表面呈金黃色,且魚肉熟透即可,食用時淋上檸檬汁及沾醬食用。
退冰方式
冷藏退冰、真空袋不拆封流水解凍
注意事項
解凍後請盡速食用完畢,並且請勿反覆解凍結凍,影響新鮮度
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