商品介紹

草魚富含鉀，能加速血液的循環及提高思考力和注意力，並幫助人體排出體內的廢物；且草魚肉性味甘、溫、無毒，有暖胃和中之功效。
因草魚的體型較大，為方便您料理，我們將草魚切成塊，將其用以煮湯的方式可保留較高的營養素。
一般人均可食用，尤其適宜虛勞、風虛頭痛、高血壓、頭痛、久瘧、心血管病人。
(本產品有魚刺，食用時請特別注意)

料理方式

香煎、氣炸、清蒸、煮湯、粥...等方式

料理小幫手：草魚粥

材料：
草魚、生薑、蔥(切珠)、油條 1根

調料：
胡椒粉、鹽、味精

作法：
1.將魚塊洗淨。
2.將肉切成拇指長見方之肉塊。
3.將魚骨熬湯，撈出魚骨將魚肉倒入煮5分鐘，倒入飯續煮2分鐘即可。
4.食用時加薑絲、蔥珠、胡椒粉、鹽、味精及油條段。