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天然無膨發白蝦仁
商品簡述：
- 商品內容300g±3%/包
- 含水率約5%
- 保存方法-18˚Ｃ以下冷凍保存
- 保存期限標示於包裝上
- 包裝方式真空包裝
- 產地：台灣
商品介紹
嚴選台灣養殖白蝦，無毒無澎發新鮮白蝦去殼加工，無添加任何藥劑，手工現剝，肉身鮮甜飽滿，口感鮮美、彈牙、扎實。用來做鳳梨蝦球、蝦仁炒飯都是很好的選擇。❤️
白蝦具有很高的營養價值，他越來越受歡迎的原因是，在白蝦體內含有人體不可缺少的蛋白質及胺基酸。此外，白蝦體內含有脂質和醣類等物質，這些物質能保持人體正常的代謝活動唷。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
料理方式
蒸、炒、煮、炸 等等...
料理小幫手：鳳梨蝦球
【食材】：
蝦仁 ... 半包
蛋清 ... 適量
鳳梨罐頭 ... 半罐
地瓜粉 ... 適量
【調味料】：
鹽 ... 適量
胡椒 ... 適量
美乃滋 ... 適量
【作法】：
✦醃蝦：蝦仁去背後，拿一個空碗，先加入蛋清（約半顆蛋量）、香油、胡椒粉、鹽攪拌一下後， 加入蝦仁攪拌均勻。
✦拿另一個空碗，倒入ㄧ些地瓜粉，放入蝦仁，將蝦仁每隻都平均沾上地瓜粉，等待反潮。
✦倒油一些油熱鍋，等溫度比較高，丟蝦仁入鍋，煎至金黃色後撈起。
✦等待炸蝦時，可將鳳梨罐開啟，將美奶滋擠ㄧ些到空碗內，鳳梨汁倒入碗攪拌均勻;另鳳梨瀝乾後倒入另一個空碗，加入美奶滋攪拌均勻。
✦最後擺盤，先將炸蝦倒入鳳梨美奶滋攪拌;另鳳梨倒入盤內，再放鳳梨美奶滋完成。
退冰方式
冷藏退冰、流水解凍
注意事項
解凍後請盡速食用完畢，並且請勿反覆解凍結凍，影響新鮮度
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